西麻布にある、ミシュラン3つ星店『レフェルヴェソンス』。
いつか一度行ってみたくて、
予約が取れたので結婚記念日に行くことに!(2019年のことです笑)
お店に入った瞬間から退店まで、ずっとホスピタリティにあふれる接客でした🌟
もう2年前のことになりますが笑😂、忘れないようにレポしておきます。
レフェルヴェソンスってどんなレストラン?
レフェルヴェソンスは、ミシュランガイドに
2012年にミシュラン一つ星として初掲載、
2015年に二つ星になり、
2020年に三つ星を獲得した、東京屈指のフレンチの名店です。
世界の名店で研鑽を積んだ生江史伸シェフの世界観を堪能すべく、
世界中の美食家が訪れるレストランです。
レフェルヴェソンスの店舗詳細
住所
〒106-0031 東京都港区西麻布2丁目26−4
電話番号
03-5766-9500
営業時間
ランチ 11:30−15:30(13:00 L.O)
ディナー 17:30-23:30(20:00 L.O)
定休日:日曜・月曜
座席
40席(個室1室)
値段
【ランチ・ディナー共通】 28,000円(税・サ別)です。
・ランチでもフルコースになります。
・アラカルトはなかったです。
・個室利用時は別途個室利用料がかかります。
ドレスコード
男性ジャケット着用、サンダル・強い香水NG
レフェルヴェソンスでの子連れディナーの様子
8人ほど入れる広い個室
娘が1歳3ヶ月の時に、結婚記念日のお祝いで伺ったので個室を利用しました。
個室は地下にあります。
キッズチェア・テレビなどがついている個室で、とても広いです。
8人ほど入れるらしい。
娘は先にサクっとご飯を食べたら(幼児食だったので持ち込みました)、
この広い個室内を歩き回ったり、動画を見たりと自由に楽しんでいました✨❤️
これくらい広い個室だったら、小さな子連れでもとても安心です😊
ミシュラン三つ星レストランのお料理
メニューはこちら。
ルネサンス「再興」という名のメニューで、読むだけでワクワクします✨
レフェルヴェソンスのコースは茶懐石をイメージしてつくられたコースということで
料理の節々に和の食材や要素が取り入れられていて、
和×フレンチ、は今まででもあまり体験したことのない新しい体験でした。
目でも楽しめる美しいお料理たち💕
ここからはデザートになります。
最後はお抹茶まで目の前で点れてくれました。
スタッフ全員、お茶の入れ方を学ぶために京都まで研修に行っているそうです👏🍵
フレンチのコースを食べていたはずなのに、
最後のシメのドリンクが抹茶という初体験😳!
お祝い
結婚記念日ということで、お祝いでメッセージプレートを出してもらいました❤️
お店柄、お祝いで来店する方も多いということで、記念写真にも快く応じてくれました。
レフェルヴェソンスの予約方法
予約は下記から予約可能です。
(子連れの場合は電話で連絡する必要があります。)
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